Sibenik er skønt placeret ud til Adriaterhavet ved udmundingen af floden Krka. Her finder du fantastiske bygningsværker, en helt utrolig natur og endda en Michelin-restaurant.  Selvom Sibenik har opnået en større popularitet over de seneste år, så står byen stadig i skyggen af større byer som Split, Zadar og Dubrovnik. Det betyder, at Sibenik fortsat er en uspoleret perle og en fredelig oase, for de rejsende, der fravælger de store byer for at nyde, alt det Sibenik kan byde på.

Værd at se

Du har ikke været i Sibenik, hvis du ikke har udforsket den gamle bydel. Små charmerende stenhuse spreder sig ud over de rustikke klippeskråninger ud til havet, de gamle gårdhaver bugner af blomster i alle farver og rundt omkring på de hyggelige små fortovscaféer sidder turister og lokale og nyder de maleriske omgivelser. Gå på opdagelse i de små labyrintiske gader, hvor de historiske mindesmærker vidner om Sibeniks fortid - underlagt først Venedig og derefter Østrig-Ungarn.

Det er også i den gamle bydel, du finder byens vartegn – den majestætiske katedral Sv. Jakov, der er opført i 1431-1555. Katedralen er et syn værd med sine flotte og unikke detaljer og sin fine blanding af renæssance og gotik. Ligesom mange andre steder i Kroatien, har Sibenik været benyttet som kulisse til TV-serien ”Game of Thrones”, og dette gælder også Sv. Jakov. Udover sin rolle som filmstjerne er katedralen også på UNESCOs verdensarvsliste.

Lige ved siden af katedralen finder du Michelin-restauranten Pelegrini, der serverer kulinariske mesterværker til en overkommelig pris. Menuen er moderne, og indretningen lys og indbydende med en god blanding af nyt og traditionelt. Spis udenfor og nyd dit måltid i helt unikke omgivelser – tæt på havet og lige overfor Sv. Jakov.  

Sibenik byder også på fire fæstningsværker, der bestemt er et besøg værd. Den mest spektakulære af de fire, St. Nicholas, er bygget i 1600-tallet som forsvar mod tyrkerne. Fæstningen kom i 2017 på UNESCO´s verdensarvsliste, hvilket gør Sibenik til én af de få byer i verden, der har hele to bygningsværker på listen. De øvrige fæstninger hedder Barone, Skt. Anna og Skt. Michael – sidstnævnte befinder sig 70 meter over havet og har en utrolig udsigt.

Sibenik byder på mange fantastiske naturoplevelser. Besøg fx Skt. Laurentius´ smukke gårdhave, der er en overflod af florlette, farverige blomster. Du kan også tage en bådtur til Kornatiøerne, der er en nationalpark, der består af 89 smukke øer.
Nationalparken Krka ligger også kun 20 minutter væk og er en af de smukkeste naturområder i Kroatien. Oplev floden Krka og området omkring den. Krka er kendt for sine smukke vandfald, hvoraf det mest kendte, Skradinski Buk, er det perfekte sted at tage en dukkert. Her er vandet varm, klart og smaragdgrønt. Du kan vandre i området, sejle langs floden eller leje cykler.   

Valuta

Valutaen i Kroatien hedder Kuna (HRK).  Selvom Kroatien er en del af EU, har de valgt at beholde deres egen valuta. Du kan veksles penge i banker eller på vekselkontorer hjemmefra eller i Kroatien. De fleste steder kan du benytte kreditkort, men det anbefales alligevel, at man medbringer kontanter.